Cum se face sosul de ricotta în alb, rețetă cu pătrunjel concepută pentru orice fel de paste, urmând instrucțiunile pe care le puteți obține un sos neted și bine amestecat.
Ingrediente pentru 4 porții
- 3 linguri de parmezan rasă
- 2 linguri de pătrunjel tocat
- 120 gr. brânză de cabană
- 4 linguri de ulei
Prepararea sosului de ricotta în alb
Colectați toate ingredientele enumerate în partea de jos a unei tureen și amestecați-le bine împreună, așteptând să fie gătite pastele.
Când este gătit, scurgeți rapid pastele, asigurându-vă că nu se usucă prea mult, astfel încât o parte din apa de gătit să cadă în vas pentru a înmuia setul de ingrediente deja plasate în el.
După ce ați făcut acest lucru, amestecați bine și serviți pastele cu ricotta și pătrunjelul încă foarte fierbinți.
