Cum să gătești o plăcintă cu spanac și ricotta, rețete fără patiserie pufoasă cu ouă pentru a coace cu ricotta și parmezan cu pesmet.
Ingrediente pentru 4 porții
- 4 ouă
- pesmet
- nucsoara
- sare și piper
- 1 Kg. Spanac
- 300 gr. brânză de cabană
- 50 gr. de parmezan ras
Prepararea spanacului și a plăcintei de ricotta fără patiserie de puf
Curățați spanacul, fierbeți-le în apă sărată, stoarceți-le și tocați-le.
Amestecați-le cu ricotta, parmezan, 2 ouă întregi, 2 gălbenușuri și 2 albușuri de ou, bătute cu sare, piper și nucșoară.
Puneți amestecul într-o tigaie cu unt și presărați cu pesmet și dați la cuptor la 200 ° timp de o jumătate de oră.
