Cum se prepară gustări de creveți, o rețetă care va fi servită ca aperitiv, a cărei preparare presupune utilizarea pâinii cu cinci cereale, cu adaos de năut fiert și busuioc ca garnitură.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 250 gr de crevete fierte și decojite
- 100 gr. de năut fiert
- 1 fir de busuioc
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 8 felii de pâine cu 5 cereale
- sare și piper
Pregătirea aperitivelor cu creveți
Puiți năutul într-o cratiță mică cu puțină apă și încălziți pe aragaz, apoi transferați-le în recipientul blenderului împreună cu puțină apă de gătit.
După sare și piper, operați blenderul până obțineți o cremă omogenă care să fie transferată ulterior într-un bol, amestecând-o cu 4 sau 5 frunze de busuioc tocate cu ulei.
În acest moment, fierbeți creveții în apă clocotită timp de aproximativ un minut.
Scoateți crusta din felii de pâine și obțineți din fiecare 4 canapea, întindeți cu crema de năut și suprapunând 1 sau 2 creveți, decorați în final cu frunze mici de busuioc.
Citiri recomandate- Puf cremă cu anghinare: rețetă savuroasă, ingrediente pentru aluat
- Aperitiv francez cu legume
- Canapele cu fileuri de hamsie
- Salată de pui cu țelină și maioneză
- Canapè de somon și ouă mărunțite
În cele din urmă, aduceți canapele cu creveți la masă, după ce le-ați așezat cu atenție într-o tavă de dimensiuni adecvate.
