Cum se face tortul cu nucă, o rețetă clasică, a cărei particularitate, în acest caz, este adăugarea de fructe confiate amestecate și suc de lămâie.
Ingrediente pentru 6 persoane
- 250 g de nucă decojită și tocată
- 180 g zahăr
- 4 ouă
- 200 g de făină albă
- 200 g fructe confiate amestecate în cuburi mici
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 plic de zahăr înghețat
Cum se prepară tortul cu nuci
Într-un bol, cu o lingură de lemn, se lucrează gălbenușurile cu zahărul până se obține un amestec ușor și spumos.
Bateți albusurile până se înăbușesc și încorporați-le în gălbenușuri, amestecând ușor de jos în sus.
Combinați făina, nucile tocate și fructele confiate alternativ și în cantități mici simultan.
Citiri recomandate- Clătite San Giuseppe cu stafide
- Reteta clasica simpla si rapida de placinta cu mere
- Charlotte cu mousse de ciocolată închisă
- Tarta de dulceata de zmeura cu migdale, alune si nuci de pin
- Tort cu făină de castan, nuci de pin și stafide
Amestecă bine și adaugă sucul de lămâie.
Aliniați tigaia cu tort cu hârtie de copt și turnați amestecul în ea, nivelând suprafața cu o spatulă.
Transferați într-un cuptor încins aproximativ patruzeci de minute, apoi scoateți tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească și presărați cu zahăr glazant.
