Cum să gătești dovleceii într-o tigaie cu roșii, rețetă simplă, cu puține ingrediente necesare, metode de preparare și timp de gătit.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 Kg. Dovlecel
- 250 gr. roșii decojite
- 2 căței de usturoi
- câteva frunze de mentă
- ulei de măsline
- sare și piper
Cum se face dovlecelul într-o tigaie cu roșii
Spălați și tăiați dovleceii în felii, puneți-i într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, cuișoare de usturoi, frunze de mentă, roșii decojite zdrobite, sare și piper.
Se gătește într-o tigaie acoperită și se încălzește lent timp de aproximativ 20 de minute, amestecând ușor, mai ales în prima fază de gătit, pentru a evita lipirea pe fundul tigaiei.
Nu depășiți timpul indicat de gătit, pentru a fi servit cald sau rece, în funcție de preferințe.
