Mullet cu sos de roșii


post-title

Cum se gătește mulata roșie cu sos de roșii, rețetă care trebuie gătită într-o tigaie cu o descriere detaliată a procedurii de preparare și a ingredientelor necesare, care trebuie servită direct pe masă, fără să le scoți mai întâi din tigaia folosită la gătit.


Ingrediente pentru 4 persoane

- 800 g de mulă deja curățate

- 200 g sos de roșii decojite și semințate


- 2 linguri de arpagic tocat

- 1/2 pahar de ulei de măsline extravirgin

- 1 cățel de usturoi


- sare și piper

Cum se prepară muleta roșie cu sos de roșii

Spălați și uscați muleta roșie.

Intr-o tigaie puneti jumatate de pahar de ulei de masline extravirgin, usturoi tocat, rosii tocate, sare si piper.

Lăsați sosul să gătească aproximativ jumătate de oră înainte de a așeza muletele roșii într-un singur strat, apoi presărați cu arpagic tocat și o parte din sosul de roșii.

Gătiti la foc mic, nu mai mult de un sfert de oră, apoi serviți pe masă fără a schimba recipientul, pentru a preveni spargerea mulelor.

Gennaro's Fish Spaghetti (Iulie 2022)


Tag-Uri: Feluri principale de pește, Cursuri principale
Top