Cum se prepară canapele de lăpusti, o rețetă ușoară pentru un aperitiv caracterizat prin aroma deosebită a acestui pește cu apă sărată.

Ingrediente pentru 4 persoane

- pâine carrè sau pâine filoncino din canapés

- gr. 60 de unt

- gr. 60 de căpriori negre

- gr. 60 de căpriori roșii

- 1 lămâie verde

- jumătate de ardei roșu decojit

Cum se fac canapele de lăpusti

Luați tigaia carrè sau pâinea specială pentru canapele și împărțiți-o în patru pătrate egale sau două triunghiuri în primul caz, feliate în a doua ipoteză.

Începeți să împrăștiați untul, scos din frigider cu 30 de minute înainte pentru a-l înmuia, făcând mai ușor să se răspândească pe canapele.

Aranjați căpșunul pe fiecare canapea alternativ în culori, adică o canapea cu căpriță roșie și una cu căprioară neagră, pentru a crea un impact vizual mai bun atunci când le așezați pe o tavă de servire.

facultativ

Citiri recomandate

• Puf cremă cu anghinare: rețetă savuroasă, ingrediente pentru aluat
• Aperitiv francez cu legume
• Canapele cu fileuri de hamsie
• Salată de pui cu țelină și maioneză
• Canapè de somon și ouă mărunțite

Decorați partea ouălor negre cu un triunghi de ardei roșu și partea ouălor roșii cu un triunghi de lămâie verde.