Cum se prepară ouăle fierte în jeleu, o rețetă care trebuie servită feliată într-o tavă, cu o farfurie laterală cu cozi de creveți și legume murate care trebuie aranjate după gust pentru a obține un efect vizual plăcut.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 100 g cozi de creveți decojite și fierte
- legume murate amestecate
- 4 ouă
- 1 cub de jeleu instant
Prepararea ouălor jeleu
Pregătiți jeleul urmând instrucțiunile de pe pachet.
Aranjați ouăle într-o cratiță cu apă clocotită și faceți-le ferme, gătindu-le timp de 10 minute de la reluarea fierberii, după ce le scurgeți și treceți-le sub un jet de apă rece pentru a le lăsa să se răcească înainte de a le coaja.
Puneți ouăle feliate într-o tavă ușor adâncă și aranjați cozile de creveți cu legumele murate tăiate în felii, formând o compoziție plăcută.
Turnați gelatina peste ea și refrigerați timp de cel puțin 3 ore, așteptând să se întărească gelatina.
Serviți acest fel de mâncare însoțindu-l cu o garnitură de legume de sezon.
