Cum se fac frigarui cu șuncă cruto cu mere periate în iaurt, o rețetă care trebuie pregătită într-un timp scurt și care trebuie servită la rece.
Ingrediente pentru 4 porții
- 1/2 borcan de iaurt
- 2 mere aurii
- 12 felii de șuncă crudă
Pregătirea frunzelor de șuncă și mere
Cojiți merele, cu un levatorsoli extrageți mulți cilindri din pulpă și împărțiți-le la lungimea de aproximativ 2-3 centimetri.
Ungeți-le bine cu iaurt.
Aranjați feliile de șuncă pe suprafața de lucru, așezați o bucată de măr deasupra fiecărui și rotiți feliile pe ele însele pentru a forma rulouri.
Aduceți bastoane lungi de lemn și pregătiți frigarui, introducând mai multe rulouri peste fiecare scobitoare.
Așezați frigarui pe placa de servire și păstrați-le la frigider până sunt gata de servit.
