Cum se face salata de valeriana cu ardei, ceapa de primavara si parmezan prin adaugarea boabelor de porumb, ulei de masline extravirgin, sare si piper.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 pungă de valeriană
- 2 cepe de primăvară
- 1 cutie de porumb
- 150 g parmezan
- 1/2 ardei
- ulei de măsline extravirgin
- sare și piper
Cum se prepara salata de valeriana cu ardei, ceapa de primavara si parmezan
Se spală valeriana și se scurge bine.
Spălați, uscați ardeiul și dați-l la cuptor la grătar, apoi transferați-l într-o pungă de nailon pentru aproximativ 20 de minute.
Cojiți ardeiul și tăiați-l în fâșii.
Citiri recomandate- Anghinare cu usturoi
- Varză mărunțită cu cârnați și măsline
- Sosuri de caprine și hamsii cu măsline
- Cartofi prăjiți cu roșii
- Rețetă pentru salată de țară cu salată și hamsii
Scurgeți porumbul de apa de conservare și clătiți-l.
Scoateți barbile din ceapă și le tăiați în felii foarte subțiri.
Într-un bol de salată puneți valeriana, ardeiul, ceapa și porumbul.
Condimentează salata cu ulei de măsline extravirgin, sare, piper și brânză tăiată în bețe fine, adăugând puțin suc de lămâie după gust.
