Cum se prepară fasole verde fiartă, rețetă toscană pentru o farfurie excelentă cu roșii decojite, ingrediente și procesul de preparare cu timpul de gătire.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 kg. de fasole verde Sant'Anna
- 400 gr. roșii decojite
- 2 căței de usturoi
- câteva frunze de busuioc
- 4 linguri de ulei de măsline
- sare și piper
Cum se fac fasolea verde toscană
Se spală și se taie în bucăți de 7 sau 8 cm. fasole verde.
Puneți-le într-o tigaie cu ulei de măsline, cuișoare de usturoi, busuioc și roșii decojite zdrobite, sare și piper.
Adăugați un pahar cu apă și gătiți la foc mic până când lichidul s-a retras.
Continuați să gătiți încă câteva minute și serviți.
