Cum se prepară roșiile umplute cu ton și dovlecei sărați într-o tigaie, cu o stropire de pătrunjel și migdale feliate.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 8 roșii roșii
- 2 dovlecei
- 2 căței de usturoi
- 250 g de ton în ulei
- 4 linguri de migdale
- 1/2 ardei iute roșu
- pătrunjel
- ulei de măsline extravirgin
- sare și piper
Prepararea roșiilor umplute cu ton și dovlecel
Spălați roșiile, tăiați capacul superior și bifați partea inferioară pentru a le face să stea drepte.
Citiri recomandate- Orez grecesc și gratin de carne
- Fettucină triplă cu unt majestic
- Placinta de indiviza belgiana si sunca cu sos bechamel
- Fasole calabrică cu ardei
- Salată de orez cu creveți și ton
Săpați roșiile cu o linguriță, având grijă să nu le perforați.
Sareți-le ușor în interior și întoarceți-le pe hârtie de bucătărie pentru a le scurge.
Spălați dovleceii, marcați-i și tăiați-i în cubulețe, apoi lăsați-le într-o tigaie cu ulei, usturoi înfășurat și ardei roșu mărunt.
Gatiti aproximativ 3 minute si adaugati tonul pisat cu mainile, aromati totul si presarati cu o lingura de apa fierbinte, apoi adaugati patrunjelul tocat.
Umpleți roșiile golite cu amestecul pregătit și presărați-le cu migdale feliate.
Introduceți-le într-un cuptor încins la 190 ° C timp de 5 minute.
Scoate din cuptor roșiile umplute și servește fierbinte.
