Cum se prepară stracchino și gorgonzola focaccia picantă, rețetă care trebuie făcută la cuptor, având grijă să urmați precauțiile speciale indicate pentru gătirea optimă.
Ingrediente pentru o porție
- 30 gr. gorgonzola picantă
- 35 gr. stracchino
- 1 focaccia în formă rotundă de aproximativ 16 cm lățime
Cum se face focaccia stracchino și gorgonzola
Porniți cuptorul la 200 ° C, în timp ce așteptați să se încălzească și să atingă temperatura, tăiați focaccia în jumătate pe orizontală, apoi aranjați gorgonzola și stracchino în bucăți mici alternativ pe jumătatea inferioară.
Puneți această jumătate focaccia garnisită într-o tigaie, pentru a fi introdusă la cuptor pe un raft central, după aproximativ 3 minute, așezați cealaltă jumătate de focaccia în aceeași tigaie și gătiți încă 3 minute.
După acest timp de gătit, scoateți din cuptor și suprapuneți jumătate din focaccia goală peste cealaltă, reasamblând astfel focaccia inițială umplută acum.
