Ghid general pentru prepararea plăcintei cu legume, o rețetă ușoară de gătit cu orice tip de legume, inclusiv pesmet, parmezan și diverse arome, care urmează să fie coapte la cuptor.
Prepararea plăcintei cu legume
Placinta simpla se poate face cu orice tip de leguma, sau cu un amestec de legume.
Indiferent de tipul de legume pe care îl folosești, ar trebui să fie gătit în apă sărată, nu stoarsă excesiv și tocat fin.
Doar adăugați o mână de pesmet, o mulțime de parmezan ras, puțin cimbru, sare și piper în legumele tocate.
Se amestecă bine amestecul și se pune într-o tigaie cu unt și se presară cu pesmet.
Presărați suprafața plăcintei cu pesmet și câțiva fulgi de unt.
Se coace la 180 de grade timp de 40 de minute.
