Cum să gătiți creveți de șofran cu vin alb, o rețetă gustoasă și ușoară pentru un al doilea fel de mâncare care să fie servit fierbinte cu o stropire de arpagic.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 500 g cozi de creveți
- 1 pahar de vin alb
- 40 g de unt
- 2 lingurițe de șofran
- arpagic tocat
- sare și piper
Cum se prepară creveți cu șofran umbrit cu vin alb
Scoateți creveții, tăiați-i pe spate și privați-i de ața neagră.
Saltați creveții în tigaie cu untul aproximativ 5 minute.
Se toarnă vinul alb și se adaugă șofranul, făcând ca acesta să se evapore.
Când vinul s-a evaporat complet, adăugați sare și piper după gust.
Citiri recomandate- Orez termidore, rețetă originală cu sos
- Șapcă umplută ușor de făcut într-o tigaie cu vin alb
- Hârtele umplute cu pâine și prăjite
- Talpa Nicoise: reteta cu lamaie
- Fileuri de pește San Pietro la grătar
Serviți creveți fierbinți presărați cu arpagic tocat.
