Cum să faceți un aperitiv original, căptușește patiseria pufă cu pancetta rulată și apoi umpleți-o cu nuci, pere și parmezan, toate rulate și presărate cu semințe de fenicul.
Ingrediente pentru 6 persoane
- 250 g de patiserie cu puf
- 150 g slănină rulată
- 60 g parmezan
- 2 pere Decana
- 50 g de nuci decojite
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 20 g de unt
- semințe de fenicul
- sare și piper
Cum se face strudel cu pere și brânză
Trageți patiseria de puf și acoperiți-o cu feliile de slănină suprapunându-le ușor, apoi presărați-le cu nucile tocate grosier.
Citiri recomandate- Puf cremă cu anghinare: rețetă savuroasă, ingrediente pentru aluat
- Aperitiv francez cu legume
- Canapele cu fileuri de hamsie
- Salată de pui cu țelină și maioneză
- Canapè de somon și ouă mărunțite
Cojiți perele, tăiați-le în pană destul de fină și întindeți-le pe slănină.
Se presara cu fulgii de parmezan, se adauga putina sare si piper.
Condimentează cu o năpârlă de ulei de măsline extra-virgin și rulează patiseria pe sine, sigilând bine marginile.
Ungeți ruloul cu untul topit și presărați-l cu semințele de fenicul.
Coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute, apoi lăsați să se răcească și serviți.
