Cum se prepară produse de patiserie cu puf de piersică, o rețetă care trebuie făcută mai ales vara, perfectă dacă se mănâncă înghețată, printre ingredientele necesare se numără produse de patiserie, smântână proaspătă și coniac.
Ingrediente pentru 6 persoane
- 2 piersici
- 1 lingură de brandy
- 20 g zahăr granulat
- 2 dl de frișcă proaspătă
- 20 g zahar zahar
- scorțișoară măcinată
- 2 pachete de produse de patiserie gata preparate -460 g-
Preparat de patiserie cu puf
Suprapuneți cele două discuri de patiserie, tăiați 6 ovale și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie pergament.
Ungeți ovalele de paste cu zahărul granulat dizolvat în 2 linguri de apă.
Se coace la 200 ° C timp de 15 minute.
Citiri recomandate- Clătite San Giuseppe cu stafide
- Reteta clasica simpla si rapida de placinta cu mere
- Charlotte cu mousse de ciocolată închisă
- Tarta de dulceata de zmeura cu migdale, alune si nuci de pin
- Tort cu făină de castan, nuci de pin și stafide
Între timp, bateți smântâna, adăugați zahărul de gheață, Brandy și un vârf de scorțișoară, apoi adăugați ușor pulpa de piersică decojită și tăiată.
Scoate din cuptor produsele de patiserie, lasă-le să se răcească și împarte-le în jumătate.
Umpleți-le cu amestecul de cremă și piersică și lăsați-le să se odihnească la congelator cel puțin două ore înainte de a le servi proaspete.
