Cum se prepară portocale cu portocale și migdale, o rețetă de gătit într-o tigaie care implică împărțirea cărnii în bucăți mici la făină.
Ingrediente 4 porții
- 50 g de unt
- 2 linguri de ulei de măsline
- făină
- 300 gr piept de pui
- 1 portocaliu
- gr 30 de migdale cu pielea
- sare
- ardei
Prepararea peștilor de pui de portocale și migdale
Tăiați pieptul de pui în bucăți mici, făinați-le ușor și puneți-le într-o tigaie cu untul și uleiul.
Gătiți puiul pe o flacără ridicată și când este brun auriu, adăugați sarea, piperul, sucul de portocale și coaja sa răzuită, apoi adăugați migdalele și îngroșați câteva minute.
Citiri recomandate- Chiftelute prajite cu cartofi, slanina si nuci
- Mistreț în salam cu măsline și roșii
- Pântecele de vițel fiert la temperatură joasă
- Tocană de vițel fragedă
- Piept de pui cu migdale
Se serveste fierbinte.
