Cum sunt făcute ouăle de muștar, ingrediente necesare pentru acest mod original de preparare a oului cu adaos de lapte și parmezan.
Ingrediente pentru o persoană
- 2 ouă
- 1 linguriță de muștar
- 2 linguri de lapte
- 2 linguri de parmezan
- 2 linguri de ulei
- sare
Prepararea ouălor de muștar
Luăm o cană și amestecăm, cu ajutorul unei furculițe, muștarul cu laptele și parmezanul, împreună cu un vârf de sare.
După ce adăugați ouăle și bateți suficient pentru a obține un amestec omogen.
În acest moment, încălziți doar puțin ulei într-o tigaie mică, cu fundul antiaderent și turnați amestecul pregătit în el, gătiți timp de 8 minute cu un capac pe el, până când este curățat.
În cele din urmă, după ce acoperiți tigaia cu o placă inversată, întoarceți totul cu susul în jos și serviți încă fierbinte.
