Procedură care explică modul de spălare rapidă a mâncărurilor, în cel mai bun mod, fără ajutorul mașinii de spălat vase, sfaturi și trucuri pentru a o face corect.
Ce înseamnă să redobândești
Prin încheierea din nou, indică actul de spălare a vaselor și de a le pune înapoi la locul lor, restabilind ordinea inițială în care a fost amplasată bucătăria înainte de pregătirea și consumul uneia dintre mesele servite oaspeților.
Procedura de preparare a mâncărurilor rigovernando
După ce reziduurile alimentare au fost scoase din recipiente și vase, acestea sunt vopsite în următoarea ordine:
- Purtați o pereche de mănuși de cauciuc pentru spălarea vaselor.
- Umpleți un bazin de chiuvetă cu apă caldă, care conține cantitatea potrivită de detergent, iar celălalt lăsați-l liber să se depoziteze și să se clătească.
- Primii care trebuie spălați trebuie să fie pahare și căni, să fie clătiți imediat în apă rece sub robinet, pentru a evita formarea calcarului și pentru a se scurge pe un prosop de ceai.
- După aceea, vasele mici (tăvi, castroane, castroane de salată etc.) și vasele de servire trebuie spălate, cufundându-le în apă fierbinte cu detergent și frecându-le bine cu un burete înainte de a le clăti sub apă curgătoare.
- În acest moment, ar fi bine să schimbați apa de asamblare, dar dacă este necesar.
- Trecem apoi la tacâmuri, întotdeauna cu același sistem.
- În cele din urmă, vasele de gătit trebuie spălate puternic, în interior și în exterior, cu o clătire finală.
- După toate aceste operațiuni, uscați natural sau folosiți o cârpă pentru a face mai întâi și puneți totul la locul său.
