Metodă care explică cum să gătești cartofii și dovleceii împreună, rețetă clasică de combinat cu orice fel de al doilea fel de mâncare, ușor de preparat și cu puține ingrediente necesare.
Ingrediente pentru 4 porții
- 2 cepe roșii medii
- Ulei de măsline
- 2 cartofi mari
- 4 dovlecei mijlocii
- Sare și piper
Pregătirea cartofilor și dovleceilor împreună
Cojiți cartofii și tăiați-i în bucăți mari, tăiați dovleceii și ceapa în felii.
Puneți toate legumele împreună într-o tigaie mare, adăugați o jumătate de pahar de ulei, sare, piper și gătiți la foc mare timp de câteva minute.
Apoi acoperiți și, întorcând des, continuați să gătiți la foc moderat, până când legumele sunt bine fierte și amestecate. Nu adăugați apă, bulion sau roșii.
