Cum se prepară sosul de hrean cu smântână, muștar, oțet alb, pesmet, zahăr înghețat, sos Worcester, sare. Acest sos însoțește, de obicei, carne la grătar și prăjită.
Ingrediente pentru 4-6 persoane
- 200 g smântână proaspătă
- 50 g de hrean
- 1 linguriță de pudră engleză de muștar
- 2 lingurițe de oțet alb
- 3 linguri de pesmet
- 1/2 linguriță de zahăr
- 10 picături de sos Worcester
- sare
Cum se prepară sosul de hrean cremă
Spălați și răzuți hreanul, răjiți-l și puneți-l într-un bol, adăugați pâinea rasă, muștarul și oțetul.
Se amestecă totul și se adaugă treptat smântâna, zahărul, sosul Worcester și un vârf de sare.
Citiri recomandate- Reteta de ragù cu carne de vita si carnati
- Desen animat cu pește: rețetă cu bulion restricționat
- Ragout de măcelar cu carne amestecată
- Sosul Aurora cu bechamel
- Sos de cremă de hrean
Se amestecă foarte bine și se servește.
