Cum se face provola afumată, rețetă la grătar cu gătit cu frișcă, puține ingrediente necesare și pregătire rapidă și procedură de gătit urmând mici precauții.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 4 mici provole
- sare
- piper proaspăt măcinat
Pregătirea provolei afumate pe grătar
Răsfățați brânzetele provola pe scuipat și gătiți-le timp de aproximativ douăzeci de minute, întorcând continuu încet peste brațele arzătoare, asigurându-vă că flacăra nu se apropie prea mult.
De îndată ce sunt gata, sărați-le ușor, apoi ardeți-le din abundență înainte de a le servi imediat ce sunt scoase din frigider, pentru a le împiedica să devină dure.
