Cum se fac frigarui de pui cu plante aromatice cu legume, se periază frigarui cu ulei de măsline extravirgin și ceapă, cimbru, salvie și rozmarin.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 2 sâni de pui
- 60 g slănină
- 4 cepe de primăvară
- 2 dovlecei
- 1 vinete
- 1 buchet de plante aromatice mixte: cimbru, salvie, ceapă de primăvară și rozmarin
- 6 linguri de ulei de măsline extravirgin
- sare și piper
Cum se prepară frigarui de pui cu plante aromate
Spălați dovleceii și vinetele, apoi îndepărtați partea exterioară a cepei de primăvară.
Feliați slănina și tăiați-o în bucăți mici de aproximativ 4 cm lungime.
Citiri recomandate- Chiftelute prajite cu cartofi, slanina si nuci
- Mistreț în salam cu măsline și roșii
- Pântecele de vițel fiert la temperatură joasă
- Tocană de vițel fragedă
- Piept de pui cu migdale
Tăiați puiul și legumele în cuburi de 2 cm pe parte.
Tăiați plantele aromate și puneți-le într-un bol cu ulei de măsline, sare și piper.
Cu bucățile de slănină înveliți puiul tăiat cubulete.
Formați frigarui alternând legumele cu puiul.
Ungeți-le cu uleiul din plante și coaceți-le la 200 ° C pentru aproximativ 15 minute.
Serviți-le fierbinți.
