Cum se face canapele de caviar pentru a fi servit ca aperitiv, o rețetă care include, printre ingredientele necesare, ciuperci și ardei, precum și maioneză și sos de ketchup.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 măr verde
- 6 felii de pan carré
- 30 g unt
- 2 linguri caviar
- 100 de ciuperci în ulei
- 1 linguriță suc de lămâie
- 10 ardei murati
- 6 linguri de maioneză
- 1 lingură de sos ketchup
Pentru sigiliu
Citiri recomandate- Puf cremă cu anghinare: rețetă savuroasă, ingrediente pentru aluat
- Aperitiv francez cu legume
- Canapele cu fileuri de hamsie
- Salată de pui cu țelină și maioneză
- Canapè de somon și ouă mărunțite
- 1 felie de lămâie
Cum se prepară canapele de caviar
Scoateți crusta din feliile de tigaie carré, tăiați-le pe jumătate în diagonală, astfel încât să formeze triunghiuri, apoi puneți-le în cuptor pentru a le prinde doar pe o parte, timp de câteva minute, apoi ungeți crutoanele obținute în acest fel. .
Cojiți mărul, eliberați-l din miez și tocați-l, apoi puneți-l într-un bol stropindu-l cu câteva picături de suc de lămâie, pentru a nu se înnegri.
Scurgeți ciupercile din ulei, spargeți-le și adăugați-le, împreună cu ardeii, cu mărul.
Amestecați într-un bol, folosind o furculiță, maioneză și sosul ketchup, adăugând și acestea la măr, după ce amestecați toate ingredientele din vas.
Distribuiți amestecul în centrul triunghiurilor pâinii prăjite, în timp ce de-a lungul marginii trebuie creat un cadru de caviar în cantități modeste.
Întindeți canapele de caviar pe o tavă de servire și decorați cu felii de lămâie înainte de a servi.
