Cum se prepară ardei murati întregi, ce aveți nevoie pentru a le prepara, rețetă simplă, cu ingrediente și procedură de preparare detaliată.

Ingrediente necesare

- Ardei

- Oțet

- Sare

Pregătirea ardeilor murati întregi

Spălați și uscați ardeii, apoi așezați-le bine separate pe un prosop și lăsați-le la soare o zi întreagă.

Distribuiți ardeii în straturi în borcane, presărați fiecare strat cu sare, la sfârșit turnați peste oțetul fiert anterior, având grijă să acoperiți totul bine.

Utilizați precauțiile pentru a pune o greutate pe fiecare recipient pentru a evita plutirea ardeilor, apoi lăsați să se răcească și apoi închideți bine.

După cincisprezece zile, scurgeți oțetul și acoperiți-l din nou cu oțet proaspăt, de data aceasta, fără să fiarbă mai întâi, puneți greutatea înapoi și închideți.

Lăsați șaizeci de zile înainte de consum.