Cum se prepară toast-uri excelente cu ardei și slănină, o rețetă ușoară de preparat rapid și cu puține ingrediente, sfaturi și trucuri cu privire la procedură.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 4 felii de tigaie carré
- 2 ardei roșii dulci și fermi
- 4 felii de slănină
- 40 g unt
- sare
Pregătirea ardeilor prăjiți și slănină
Puneți multă apă într-o oală și, după ce o aduceți la fierbere, înmuiați ardeii timp de 5 minute, apoi curățați-i și tăiați-i în jumătate, îndepărtând toate semințele și filamentele.
Prăjim și untăm feliile de pâine cu treizeci de grame de unt.
Se rumenește feliile de slănină într-o tigaie cu puțin unt, așteptând ca acestea să devină crocante, dar fără a le arde.
Scoateți slănina și păstrați-o caldă, apoi lăsați ardeii timp de 5 minute în grăsimea reziduală, sărându-i ușor.
Aranjați feliile de pâine pe o farfurie și aranjați pe fiecare o felie de slănină și jumătate de piper, apoi serviți imediat.
