Cum se fac roșiile cherry umplute cu carne într-o tigaie, o rețetă ușoară cu ou și parmezan, ideale pentru gătirea unui fel de mâncare apetisant pentru a fi servit indiferent ca aperitiv sau ca farfurie.
Ingrediente pentru 4 porții
- 1 ou
- 50 gr. de parmezan
- 1 cățel de usturoi
- 8 roșii cherry coapte
- 300 gr. carne tocată
- o felie de pâine
- cimbru
- pătrunjel
- ulei de măsline
- sare și piper
Citiri recomandate- Puf cremă cu anghinare: rețetă savuroasă, ingrediente pentru aluat
- Aperitiv francez cu legume
- Canapele cu fileuri de hamsie
- Salată de pui cu țelină și maioneză
- Canapè de somon și ouă mărunțite
Prepararea roșiilor cherry umplute cu carne
Goliți roșiile cu o linguriță, făcând o gaură pe partea de tulpină.
După înmuierea și stoarcerea feliei de pâine, se amestecă cu carnea tocată, oul, brânza parmezan rasă, puțin cimbru, pătrunjel tocat și usturoi, sare și piper.
Se amestecă bine toate ingredientele și cu acest amestec se umplu roșiile, care vor fi gătite la foc mic cu puțin ulei, mai întâi pe o parte și apoi pe cealaltă, cu adăugarea a câteva linguri de apă, dacă tind să se lipească.
Ardeii care vor avea nevoie de un timp mai lung de gătit pot fi, de asemenea, umplute cu aceleași ingrediente.
