Cum se prepară plăcinta savuroasă cu broccoli, o rețetă cu șuncă gătită printre ingrediente, ideală pentru un singur fel de mâncare bogat în proprietăți sănătoase și nutritive.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 300 g broccoli
- 2 felii de șuncă gătită
- 4 ouă
- 1 ceapă de primăvară
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- jumătate de pahar cu lapte
- 4 linguri de parmezan rasă
- maghiran
- 1 disc de patiserie puf gata făcută
- sare și piper
Citiri recomandate- Orez grecesc și gratin de carne
- Fettucină triplă cu unt majestic
- Placinta de indiviza belgiana si sunca cu sos bechamel
- Fasole calabrică cu ardei
- Salată de orez cu creveți și ton
Prepararea plăcinte savuroase cu broccoli și șuncă
Curățați broccoli, tăiați-i în bucăți mici și fierbeți-le timp de 5 minute într-o tigaie cu apă sărată clocotită.
Scurgeți-le și lăsați-le să se aromatizeze într-o tigaie cu ceapă de primăvară tăiată felii, anterior unsă cu ulei, sare și piper.
Într-un bol, bateți ouăle cu laptele, adăugând sare și piper.
Se adaugă brânza parmezană, o linguriță de maghiar și șunca gătită tăiată cubulete.
Cu patiseria de puf, aliniați un cositor de tort, lăsându-l în hârtia de pergament, acoperiți fundul cu broccoli și turnați peste amestecul de ouă, lapte, brânză și șuncă gătită.
Îndoiți marginile pastelor spre interior și coaceți la cuptorul încins la 200 ° C timp de 30 de minute.
