Cum se face legume în ulei sau în oțet, diferite metode pentru a obține un rezultat bun și care sunt metodele de conservare pentru a fi calm.
Legume în ulei
Murașii sunt frumoși la vedere și gustoși, se topesc în gură și unul îl trage pe celălalt, se combină bine și cu multe alimente.
Conservarea în ulei este potrivită pentru diverse tipuri de legume, în special anghinare, ciuperci, vinete și castraveți.
În plus față de legume, pentru preparare este necesar și un ulei bun, de preferință uleiul de măsline extravirgin produs cu măsline din măslini cultivate pe dealuri, și borcane mici de sticlă cu sigiliu ermetic pentru a fi pregătite bine curățate și dezinfectate.
Legume murate
Murașii, pentru gustul ușor acrisor, sunt potriviți în combinație cu doar câteva feluri de mâncare sau pentru a pregăti aperitive gustoase.
Inutil să spun, oțetul de vin care trebuie utilizat trebuie să fie de o calitate excelentă, în ceea ce privește caracteristicile conservelor, ceea ce s-a spus deja pentru murături.
