Cum prepari o salată de lagguga cu ridichi, o rețetă care să fie asezonată cu brânză de parmezan rasă și ulei de măsline.
Ingrediente pentru 4 porții
- 30 gr de parmezan
- 5 linguri de ulei de măsline
- 1 coș mare de salată
- 20 ridichi
- sare
Cum se face o salată de salată și ridiche
Curățați, spălați, uscați și tăiați salata de salată în bucăți mici, apoi faceți la fel cu ridichile, îndepărtând frunzele.
Tăiați parmezanul în felii foarte subțiri, folosind un cuțit mic sau, alternativ, puteți folosi un tăietor de pâine, un coajă de cartofi, o răzătoare multiplă sau un tăietor de trufe.
După ce ați făcut acest lucru, combinați toate ingredientele într-un bol de salată, sare și adăugați uleiul, apoi amestecați înainte de a servi.
