Prezentarea rețetei pentru prepararea ciupercilor prăjite cu gătit în tigaie, o rețetă ușoară cu un proces de preparare rapidă, aromată cu usturoi și mentă.
Ingrediente pentru 4 porții
- Frunze de mentă
- 400 gr de ciuperci porcini
- Ulei de măsline
- Usturoiul
- Sare
- Ardei
Pregătirea ciupercilor prăjite
Curățați cu atenție capelele de ciuperci porcini cu ajutorul unei cârpe umede.
Pune-le într-o tigaie după ce le presară cu puțin ulei de măsline, usturoi tocat, câteva frunze de mentă, sare și piper.
Gătiti la foc mic, amestecând ocazional până când se obține o rumenire satisfăcătoare.
