Cum se prepară cozonacul, o rețetă de ciocolată cu sirop de lămâie, inclusiv frișcă și ouă pentru coacere la cuptor.
Ingrediente pentru 4 porții
Pentru tortul cu burete
- 200 gr. de zahăr
- 1 plic de drojdie
- 4 ouă
- 200 gr. făină
Pentru umplere
- 3 nuci de ciocolata inchisa
- Sirop de lămâie
- jumătate de litru de frișcă
Cum se prepară tortul cu burete
Separați gălbenușurile de albusul de albușul de ou.
Se amestecă zahărul cu roșii și se bat albusurile până se înăbușesc, apoi se amestecă ușor cele două părți și se adaugă făina.
Se amestecă toate componentele și se adaugă un plic de drojdie.
Citiri recomandate- Clătite San Giuseppe cu stafide
- Reteta clasica simpla si rapida de placinta cu mere
- Charlotte cu mousse de ciocolată închisă
- Tarta de dulceata de zmeura cu migdale, alune si nuci de pin
- Tort cu făină de castan, nuci de pin și stafide
Se coace la temperatura medie pentru cca. 20 de minute, așteptați puțin înainte de a-l scoate din cuptor.
Când desertul este rece, împărțiți-l în două părți formând două discuri care se vor uda cu sirop de lămâie.
Bateți smântâna și adăugați două linguri de zahăr, întindeți-o pe o parte a tortului și rulați ciocolata peste ea, apoi puneți cealaltă parte a tortului periată cu siropul de lămâie și întindeți frisca și ciocolata răcită deasupra.
