Cum se face tortul cu ciocolată întunecată, o rețetă clasică ușor de preparat, cu ingredientele necesare și o descriere a întregului proces de preparare.
Ingrediente pentru 4 persoane
Pentru tortul cu burete
- 4 ouă
- 200 gr. făină
- 200 gr. de zahăr
- 1 plic de drojdie
Pentru umplere
- jumătate de litru de frișcă
- 3 nuci de ciocolata inchisa
- Alchermes sau un sirop de lămâie
Cum se face tortul cu burete de ciocolată
Separați gălbenușurile de albusul de albușul de ou.
Citiri recomandate- Clătite San Giuseppe cu stafide
- Reteta clasica simpla si rapida de placinta cu mere
- Charlotte cu mousse de ciocolată închisă
- Tarta de dulceata de zmeura cu migdale, alune si nuci de pin
- Tort cu făină de castan, nuci de pin și stafide
Se amestecă zahărul cu roșii și se bat albusurile până se înăbușesc, apoi se amestecă ușor cele două părți și se adaugă făina.
Se amestecă toate componentele și se adaugă un plic de drojdie.
Se coace la temperatura medie pentru cca. 20 de minute, așteptați puțin înainte de a-l scoate din cuptor.
Când prăjitura este rece, împărțiți-o în două părți formând două discuri care se vor uda cu lichiorul sau siropul.
Bateți smântâna și puneți două linguri de zahăr pe ea, întindeți-o pe o parte a tortului și rulați ciocolata peste ea, apoi puneți cealaltă parte a tortului periată cu lichiorul și întindeți frisca și ciocolata răcită deasupra.
