Cum se face salata de castraveți, o rețetă care trebuie preparată rapid cu un pansament pe bază de ulei de măsline extravirgin, oțet, pătrunjel, sare și piper.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 4 castraveți proaspeți
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri de oțet
- 1 lingura de patrunjel tocat fin
- sare și piper
Cum se prepară salata de castraveți
Cojiți castraveții, tăiați-i pe jumătate pe lungime și îndepărtați semințele, apoi tăiați-le în fâșii subțiri.
Aranjați castraveții pregătiți într-un bol mic de salată, apoi puneți-l la frigider pentru aproximativ jumătate de oră, acoperit cu o farfurie.
Când serviți salata, bateți uleiul, oțetul, sarea, un vârf de piper proaspăt măcinat și pătrunjelul într-un bol, apoi condimentați castraveții amestecându-i cu atenție.
