Cum să gătești chiftele pentru a servi ca aperitiv cu șuncă gătită și ricotta cu mascarpone, o rețetă pentru prepararea rapidă și pentru a fi servită pe o tavă.
Ingrediente 4 porții
- gr. 100 de mascarpone
- suc de lamaie dupa gust
- gr. 150 de șuncă gătită
- gr. 100 de cascaval
- sare
Pregătirea șuncă fiartă și chiftelute ricotta
Amestecați șunca gătită cu ricotta și mascarpone, adăugați puțin suc de lămâie, un vârf de sare și amestecați toate ingredientele.
Lăsați să se odihnească la frigider aproximativ două ore, apoi luați amestecul și puneți-l în punga de patiserie, apoi formați mici grămezi asemănătoare cu bezea pentru a fi servite pe o tavă.
