Cum se prepară canapele de șuncă și ricotta, instrucțiuni pentru prepararea unui mousse moale cu aceste ingrediente pentru a se răspândi pe felii de pâine sandwich.
Ingrediente pentru 4 porții
- 8 felii de pâine sandwich
- 200 gr șuncă gătită
- 200 gr ricotta
- sare și piper
Cum se prepară canapele cu șuncă și ricotta
Se toacă șunca fiartă și se transferă în recipientul blenderului pentru a o toca fin, apoi se adaugă ricotta împreună cu un vârf de sare și piper, funcționând din nou aparatul mic până se obține un mousse cremos și omogen.
Prăjiți feliile de pâine sandwich, folosind grătarul cuptorului sau un toaster comun, apoi tăiați-le în pătrate sau dreptunghiuri, astfel încât să obțineți 4 canapés din fiecare felie.
La final, întindeți mousse-ul de șuncă gătită pe canapele și aranjați-le frumos pe o farfurie înainte de a servi.
