Zuccotto cu fructe de pădure și ricotta


post-title

Cum se face zuccotto de fructe de pădure cu ricotta, chipsuri de ciocolată și cozonac pregătit, fără gătit, ingrediente și descrierea procedurii de preparare ușoară.


Ingrediente pentru 8 persoane

- 500 g ricotta de lapte de vacă

- 300 g fructe de padure


- 100 g zahăr

- marsala sau lichior dulce după gust

- 3 linguri de chipsuri de ciocolată închisă


- 1 prăjitură gata făcută

Prepararea zahărului cu fructe sălbatice

Aliniați o formă de zuccotto cu pelicula de clingă și acoperiți-o cu cozonacul tăiat în felii și fără crustă.

Ungeți cozonacul suficient cu lichiorul.


Într-un bol se amestecă jumătate din ricotta cu 50 g de zahăr și chipsurile de ciocolată.

Într-un alt bol, amestecați cealaltă jumătate din ricotta cu zahărul rămas și fructele deja spălate, lăsând puțin deoparte pentru decorare.

Citiri recomandate
  • Clătite San Giuseppe cu stafide
  • Reteta clasica simpla si rapida de placinta cu mere
  • Charlotte cu mousse de ciocolată închisă
  • Tarta de dulceata de zmeura cu migdale, alune si nuci de pin
  • Tort cu făină de castan, nuci de pin și stafide

Răspândiți amestecul de ricotta și ciocolată pe pereții tortului cu burete, în timp ce puneți unul cu fructele de pădure în centru.

Nivelați și acoperiți cu alte felii de cozonac pentru a forma baza tortului.

Lăsați la frigider cel puțin 2 ore înainte de al scoate.

Decorați cu câteva fructe de pădure.

Desert cu ricotta (Februarie 2024)


Tag-Uri: dulciuri
Top