Rețetă simplă pentru a pregăti o farfurie de roșii umplute și măsline verzi, salată inclusiv ceapă și busuioc, cu sare și ulei de măsline.
Ingrediente pentru 4 porții
- 6 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapa tocata
- 12 frunze de busuioc
- 4 roșii salate
- 20 de măsline verzi umplute
- sare
Cum se face salata de rosii si masline verde cu busuioc
Spălați și uscați roșiile, apoi tăiați-le pe jumătate urmând direcția lățimii, din fiecare din cele două părți obțineți câteva bucăți destul de mari.
Pune roșiile, măslinele, uleiul, sarea și ceapa tocată într-un bol de salată, apoi amestecă și distribuie pe suprafață frunzele de busuioc spălate pregătite.
Ca o variantă a acestei rețete, se pot folosi măsline verzi umplute cu măsline verzi normale, fără gropi sau un amestec de măsline verzi și negre, dar mereu gropite.
