Cum se face crema de mascarpone cu căpșuni, rețeta de tiramisu care trebuie servită la sfârșitul fiecărui prânz sau cină, ca desert de lingură într-o cană.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 200 gr căpșuni
- 200 gr mascarpone
- 2 linguri de zahăr
Prepararea cremei mascarpone cu căpșuni
Spălați căpșunele prin imersare în apă rece abundentă, scurgeți-le și curățați-le de tulpini.
Puneți-le într-un bol, lăsând 4 deoparte pentru mai târziu și mașinați-le cu o furculiță, apoi adăugați mascarpone și zahăr.
Se amestecă bine toate ingredientele, apoi se distribuie în castroane și se aranjează cele patru căpșuni puse anterior deoparte ca decor.
