Cum se gătește caracatița într-o tigaie cu ardei, rețetă cu puține ingrediente și descriere detaliată a procesului simplu de preparare.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 caracatiță care cântărește aproximativ 1 kg
- 3 ardei galbeni
- 1 lămâie
- pătrunjel
- sare și piper
Cum se prepară caracatița într-o tigaie cu ardei
Curățați caracatița, tăiați-o în bucăți mici și gătiți-o într-o tigaie.
Între timp, spălați, curățați și tăiați ardeii în bucăți mici.
Când apa de caracatiță s-a evaporat aproape complet, adăugați ardeii și continuați să gătiți încă un sfert de oră, apoi adăugați sare și piper proaspăt măcinat.
La sfârșitul gătitului, turnați zeama de lămâie și adăugați pătrunjelul tocat din belșug.
Serviți caracatița fierbinte.
