Supa cu cartofi și brânză gruyere


post-title

Cum se gătește supa cu cartofi, o rețetă care include gătirea în bulionul de carne, cu pâine feliată și brânză gruyere, care trebuie servită fierbinte.


Ingrediente pentru 4 porții

- 20 felii mici de pâine

- 60 gr. de brânză Gruyere


- 4 cartofi destul de mari

- 1 nucă pentru bulionul de carne

Cum se prepară ciorba cu cartofi

Pregătiți cartofii decojiți și apoi spălați-i în apă rece.


Puneți o oală pe aragaz cu 750 cl de apă, în așteptarea procesului de fierbere, tăiați cartofii în bețișoare de aproximativ 2 milimetri grosime.

Imediat ce apa fierbe, adăugați cartofii și aruncați nuca, carnea sau legumele în funcție de preferințele dvs., fără a uita un vârf de sare.

După reluarea fierberii, care s-a pierdut din cauza introducerii cartofilor, reduceți gazul pentru a obține o flacără moderată și gătiți încă 6 minute.

În timp ce cartofii gătesc, aranjați 5 felii de pâine pentru fiecare din cele 4 boluri, distribuind, în părți egale și deasupra lor, brânza Gruyere pregătită tăiată în felii subțiri.

Imediat ce cartofii sunt gata, turnați împreună cu bulionul de gătit peste pâine și gruyere și serviți pe o masă foarte fierbinte.

APERITIV CU SOMON SI CREMA DE BRANZA. Reteta la somonul macerat in casa (Februarie 2024)


Tag-Uri: Primii clasici
Top