Omletă simplă fără ulei gătit în unt


post-title

Cum se face omleta simplă fără ulei, rețeta într-o tigaie gătită în unt, descrierea preparatului cu metode de gătit și răsturnare.


Ingrediente pentru 4 porții

- 50 gr unt

- 6 ouă


- sare

Cum să gătești o omletă simplă fără ulei

Rupeți ouăle într-un bol, adăugați 4 vârfuri de sare și începeți să le bateți.

Topiți untul într-o tigaie mare antiaderentă, faceți acest lucru peste o flacără mare, asigurându-vă că acesta nu arde, de îndată ce untul începe să se spumă, turnați ouăle bătute pe fundul tigaiei, înclinând tigaia în toate direcțiile, pentru a vă asigura că oul este distribuit uniform.

Cu o furculiță din lemn, ridicați ușor marginile omletei în timpul gătitului și agitați tigaia pentru a muta omleta orbital, astfel încât să obțineți o gătire uniformă a părții care este orientată spre fund.

La jumătatea timpului de gătit, după aproximativ 2-3 minute, luați o farfurie cu același diametru ca tigaia, suprapuneți-o și întoarceți tigaia cu susul în jos, ținând placa cu cealaltă mână, după ce alunecați din nou omleta în sus în tigaie pentru a completa gătit.

Cum se face omleta perfecta | Bucataras TV (Februarie 2024)


Tag-Uri: ouă
Top