Cum să gătești ouă amestecate cu brânză, o rețetă ușoară care include adăugarea de sâmburi de nucă pentru o aromă și mai intensă.
Ingrediente pentru o persoană
- 2 ouă
- 1 bucată de emmenthal cu o greutate de aproximativ 15 gr
- 3 boabe de nuc
- 20 gr unt
- 2 linguri mici de ulei de măsline
- sare
Prepararea brânzeturilor de ouă și a nucilor
Tăiați brânza în cuburi de jumătate de centimetru pe fiecare parte, apoi tocați miezul de nucă cu degetele.
Pune o tigaie pe aragaz cu puțin ulei sau unt și gătește ouăle, bătute anterior, cu puțină sare.
La jumătatea timpului de gătit, după aproximativ două minute, adăugați brânza tăiată cubulețe pregătită dinainte și bucățile mici obținute din sâmburii de nucă.
Terminați gătirea cu încă două minute și turnați într-un vas rece pentru a opri gătirea înainte de a fi servite în timp ce sunt încă fierbinți.
