Cum se face mozzarella într-o căruță la cuptor, rețetă care include pâinea, ouă, unt și făină printre ingredientele necesare, cu o descriere a procesului de preparare.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 mozzarella de aproximativ 200 gr
- aproximativ 50 g de unt
- 2 ouă
- 8 felii de tigaie carré
- puțină făină albă
- sare și piper
Prepararea mozzarella într-o căruță la cuptor
Tăiați mozzarella în felii subțiri și întindeți-le pe un prosop de bucătărie, astfel încât să se usuce perfect.
Îndepărtați crusta feliilor de pan carré, apoi împărțiți fiecare felie în jumătate, apoi întindeți un strat ușor de unt pe o parte a feliilor.
Într-un vas, bateți ouăle cu puțină sare și piper.
Înmuiați ușor partea feliilor de pâine care nu au fost măcinate în ouă, apoi așezați-le pe o farfurie cu partea înmuiată în ou, orientată în sus.
Citiri recomandate- Orez grecesc și gratin de carne
- Fettucină triplă cu unt majestic
- Placinta de indiviza belgiana si sunca cu sos bechamel
- Fasole calabrică cu ardei
- Salată de orez cu creveți și ton
Întindeți feliile de mozzarella pe opt felii de pâine și pe acestea acoperiți celelalte opt felii de pâine cu partea măcinată orientată în sus.
Toarna putina apa intr-un bol si putina faina pe o farfurie.
Faceți ca feliile de pâine să adere bine, apoi treceți marginile sandvișurilor în făină și apoi în apă, pentru a evita vărsarea mozzarella în timpul gătitului.
Introduceți o tigaie la rumenit în cuptorul cu microunde și programați-o la putere maximă trei minute.
Apoi întindeți sandvișurile într-un singur strat și închideți din nou cuptorul, programându-l din nou la puterea maximă și lăsați să gătească timp de patru minute.
Aproximativ la jumătatea drumului, gătind sandwich-urile și termină de gătit.
Se serveste fierbinte.
