Cum se fac ouă amestecate cu brânză și nuci, o rețetă de gătit într-o tigaie cu emmenthal și gătită în unt cu puțin ulei de măsline.
Ingrediente pentru o porție
- 3 boabe de nuc
- 20 gr unt
- 2 linguri mici de ulei de măsline
- 2 ouă
- 1 bucată de emmenthal cu o greutate de aproximativ 15 gr
- sare
Cum se prepară ouăle, brânza și nucile
Tăiați brânza în cuburi de jumătate de centimetru pe fiecare parte, apoi tocați miezul de nucă cu degetele.
Pune o tigaie pe aragaz cu puțin ulei sau unt și gătește ouăle, bătute anterior, cu puțină sare.
La jumătatea timpului de gătit, după aproximativ două minute, adăugați brânza tăiată cubulețe pregătită dinainte și bucățile mici obținute din sâmburii de nucă.
Terminați gătirea cu încă două minute și turnați într-un vas rece pentru a opri gătirea înainte de a fi servite în timp ce sunt încă fierbinți.
