Cum se prepară pui de migdale fără sos de soia, o rețetă de gătit într-o tigaie care nu include chiar și ghimbirul printre ingredientele necesare.
Ingrediente pentru 4 porții
- 100 gr. de migdale decojite și curățate de peliculă internă
- 4 piepturi de pui dezosate
- 2 linguri de ulei de măsline
- sare
Prepararea puiului de migdale fără sos de soia
Tăiați pieptul de pui în trei bucăți lung, apoi împărțiți aceste fâșii de carne în bucăți mai mici de aproximativ un centimetru și jumătate lățime.
Puneți o tigaie cu puțin ulei pe foc, apoi așezați bucățile de pui cu migdalele pe ea, gătiți la foc mare și agitați frecvent timp de aproximativ 3 minute, până când culoarea clasică roz a puiului crud se pierde.
După ce ați udat totul cu două linguri de apă, continuați să gătiți încă 6 minute la foc moderat.
După toate acestea, se servește încă fierbinte.
