Cum se prepară o plăcintă cu dovleac sărat, rețetă cu cârnați și pâine de patiserie pentru a se coace la cuptor, procedură de preparare ușoară, cu puține ingrediente necesare.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 400 g dovleac
- 200 g de cârnați proaspeți
- 2 praz
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 disc de patiserie puf gata făcută
- 50 g brânză parmezan rasă
- 1 dl de lapte
- 1 ou
- nucsoara
- sare și piper
Citiri recomandate- Orez grecesc și gratin de carne
- Fettucină triplă cu unt majestic
- Placinta de indiviza belgiana si sunca cu sos bechamel
- Fasole calabrică cu ardei
- Salată de orez cu creveți și ton
Prepararea dovleacului și a plăcintei cu cârnați
Cojiți dovleacul și tăiați-l.
Cojiți prazul și tăiați-le în felii, curățați cârnații și zdrobiți-le, apoi rumeniți aceste ingrediente la foc mare într-o tigaie cu ulei fierbinte, amestecând des, timp de 5 minute.
Adăugați dovleacul, sarea, piperul și continuați să gătiți timp de 15 minute.
Aliniați tigaia de tort cu patiseria, lăsând-o în hârtia de copt.
Puneți amestecul de dovleac într-un bol, adăugați brânza, laptele, oul, o nucșoară răzuită și amestecați bine.
Turnați amestecul în cositorul pentru tort și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C pentru aproximativ 30 de minute.
