Cum se prepară ardeii umpluți cu șuncă gătită, rețeta de gătit la cuptor cu adăugarea de sos de roșii pe fundul farfuriei, este un fel de mâncare care poate fi servit fie cald, fie călduț
Ingrediente pentru 6 persoane
- 6 ardei dulci
- 1/4 litru de sos de roșii proaspete
- 200 g de șuncă gătită
- 1/4 litru ulei de măsline extravirgin
- sare și piper
Cum se prepară ardeii umpluți cu șuncă crudă
Spălați și uscați ardeii, tăiați capacele și păstrați-le deoparte.
Îndepărtați semințele și filamentele din ardei, apoi înmuiați-le, împreună cu capacele, în apă clocotită ușor sărată timp de șapte minute.
Scurgeți-le și ungeți-le puțin în interior.
Tăiați șunca gătită și puneți-o în ardei.
Ungeți vasul de copt cu ulei, aranjați ardeii, închideți cu capac, ungeți-i și pe exterior, sareți-i ușor piper.
Citiri recomandate- Chiftelute prajite cu cartofi, slanina si nuci
- Mistreț în salam cu măsline și roșii
- Pântecele de vițel fiert la temperatură joasă
- Tocană de vițel fragedă
- Piept de pui cu migdale
Turnați sosul de roșii pe fundul vasului de copt, puneți capacul pe recipient și transferați-l la cuptor la foc moderat aproximativ o jumătate de oră.
În timpul gătitului, udați adesea ardeii cu lichidul lor de gătit.
A fi servit cald sau cald.
