Cum se face pastele cu gorgonzola și șunca gătită, incluzând smântâna printre ingredientele necesare, rețetă ușoară de preparat în doar douăzeci și cinci de minute.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 400 g de macaroane
- 150 g de șuncă gătită
- 150 g de gorgonzola
- 250 ml de smântână
- 1 buchet de patrunjel
- sare
- ardei
- zahăr
Timp de realizare
Cam 25 de minute
preparare
1) După îndepărtarea șoriciului, tăiați gorgonzola în cuburi și topiți-o la foc mic într-o tigaie cu diametru mare.
Citiri recomandate- Cum se prepară tortelli cu ricotta și spanac din Maremma
- Timbale de orez și vinete coapte
- Tagliatelle cu sos de șofran și midii
- Paste cu gorgonzola și șuncă gătită
- Tagliatelle cu creveți și ardei
2) După ce se face acest lucru, se adaugă smântâna și se adaugă un vârf de sare, piper și zahăr pentru a se aromatiza.
3) Se lasă să se gătească aproximativ 5 minute, amestecând constant.
4) Împărțiți feliile de șuncă gătită în jumătate și încălziți-le în cratiță.
5) Continuați cu gătirea macaroanelor, respectând orele indicate pe pachet.
6) După spălarea pătrunjelului, se usucă și se toacă fin.
7) Condimentează macaroanele cu sosul de gorgonzola, presară-le cu pătrunjelul înainte de a servi.
